Как сохранить собранные грибы несколько дней без воды

0
0

Нужен совет Бывалых грибников. Хочу поехать за грибами на 3-4 дня. Как бы мне сохранить собранные грибы все эти дни, чтобы привезти их более-менее не прелыми? Естественно нет возможности с собой взять ванную и бочки с водой, чтоб их залить водой. Спасибо.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 23, Ответы: 40)
Задал вопрос 04.02.2019 15:26
24 просмотры
1
Приватный ответ

Ну если не получится мочить грибы, придется их сушить) Если конечно не собираетесь их там варить или жарить))) Сушат в основном шляпки, это конечно уменьшает объемы вашей "добычи". но лучше потерять часть, чем все) Шляпки можно на нитке или леске над костром сушить, или же над горячими камнями, если боитесь сжечь грибы. Но с камнями возиться дольше и сложнее

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 41)
Ответил 04.02.2019 16:41
0
Приватный ответ

Попробуйте высушить, хотя гарантии, что они у вас не загниют нет. Ножки сушить сложнее, в них влаги больше. Перед сушкой грибы надо перебрать и разложить на несколько часов на ветру, потом нарежьте мелко, нанизайте на тонкие веточки. Сушить лучше над горячими камнями, от костра могут сгореть.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 1, Ответы: 90)
Ответил 05.02.2019 09:52
1
Приватный ответ

В далеком прошлом, мы с друзьями так же ходили на несколько дней в лес с палатками. Один год был очень грибной. Они росли повсюду. И не сорвать их было не возможно. Нам нужно бы было собрать грибы в последний день, перед отъездом. Но все кинулись сразу в лес. Насобирали горы. А вечером озадачились, как их теперь сохранить. Один мальчишка вспомнил, как его дед овощи в земляной яме хранит. И знаете - нас это выручило. Вырыли холодную яму в тени, и грибы сохранились чудесно.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 8, Ответы: 72)
Ответил 11.02.2019 18:56
0
Приватный ответ

Никогда не кладите грибы в полиэтилен. Оберните грибы в легкую, дышащую ткань. Периодически открывайте и "проветривайте" их. Грибы таким образом хранятся до двух дней в темном и сухом месте.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 12)
Ответил 13.02.2019 16:00
0
Приватный ответ

Здравствуйте!
Сохранить конечно, возможно.
Для этого грибы должны быть не червивыми и абсолютно сухими.
Необходимо по-возможности очистить от земли, отделить шляпку от ножки.
Хочу заметить, что если на срезе гриба ножка без следов червей, то это ещё не говорит о том, что в шляпке их нет.
Хранить только в корзине. Пакеты и вёдра не подходят для хранения грибов.
Дня 3 точно выдержат.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 5)
Ответил 14.02.2019 13:05
0
Приватный ответ

Почти всё, что написано раньше является глупостями. За короткий срок грибы вы не сможете высушить. И не все грибы можно сушить. Солят тоже не все грибы. Консервация не возможна по условиям вопроса. Свежие грибы не должны храниться боле 12 часов. Вывод: не берите от леса больше, чем нужно. Природа вам будет благодарна.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 4, Ответы: 101)
Ответил 15.02.2019 13:44

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: