Как убрать горечь в огурцах?

1
0

У меня не плохие огурцы. Я имею в виду урожайность. Беспокоит горечь, которая в них со временем появляется. И съел бы свежий огурец, да из-за горечи не хочется. Возможно есть какие-то способы ее убрать?

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 23, Ответы: 17)
Задал вопрос 21.12.2018 00:23
22 просмотры
0
Приватный ответ

Если огурчики горчат, значит им не очень комфортно у вас расти. Это может быть, потому что редко их поливаете или наоборот заливаете. А может просто калия или азота не хватает. Если все будет замечательно для них, то и огурчики будут вкусненькими.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 2)
Ответил 21.12.2018 06:22

Скажите, а они у Вас на солнце растут? Если так, то просто притените, можно даже сделать защитную стенку, не обязательно парник. Но если к солнцу добавляется еще и сухость воздуха, то лучше парник. Огурцы не любят перепады температуры и любят влажность не столько в корнях, сколько в воздухе.

( at 21.12.2018 07:42)

Ничего подобного, огурцы солнце любят. А вот перепады температуры, вы абсолютно правы — не любят. Из-за этого могут горчить. Еще могу посоветовать поливать теплой водой. В смысле максимально приближенной к температуре окружающей среды. Если поливать холодной тоже можно получить горькие огурцы. А вот как убрать горечь из уже горьких, могу порекомендовать замочить в холодной солёной воде приблизительно на час. На литр воды класть пол столовой ложки соли. Такие огурцы будут пригодны для консервации. Но можно ли их использовать в салат или так кушать не подскажу, не пробовал.

( at 24.12.2018 01:44)
2
Приватный ответ

Горечь в огурцах появляется в трех случаях: или не правильный полив (слишком мало воды - от перелива они не страдают), или резкий (большой) перепад температур между днем и ночью, или просто очень холодно.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 443, Ответы: 1828)
Ответил 21.12.2018 10:20
0
Приватный ответ

Знаю только один способ, позволяющий немного убрать горечь – натирание среза. Нужно отрезать небольшую часть огурца возле хвостика и энергично потереть срезы друг о друга до появления белой пены. Вместе с пеной с огурца уходит горечь.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 26, Ответы: 24)
Ответил 21.12.2018 11:16
0
Приватный ответ

Отрезаете "попку" огурца и трете срез пока будет идти пена. Как перестала идти, можно лопать. Либо посыпьте солью нарезанный и оставьте на часик. Огурчик даст сок а с ним уйдет и горечь. Ну либо просто почистите его, но имейте ввиду, что все витамины именно там, в очистках.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 102)
Ответил 21.12.2018 12:10
1
Приватный ответ

Основной причиной горечи в огурцах являются недостача влаги, а я помимо полива поливаю с лейки воду с перекисью водорода.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 4)
Ответил 22.12.2018 17:14
0
Приватный ответ

Вставлю свои 5 рублей. Я обильно поливаю огурцы. Да тяжело, но надо. Если садовод в возрасте и с лейкой уже тяжеловато, то либо внуки, либо шланг в помощь.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 5)
Ответил 23.12.2018 11:21
0
Приватный ответ

Никакого средства от горечи огурцов, кроме обильного их полива, не существует! А в жаркие дни еще и "дождевание" надо применять, то есть поливать листья, только отверстия мелкие в лейке должны быть.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 2)
Ответил 24.12.2018 11:03
0
Приватный ответ

На сколько я заметила, горечь в огурцах появляется в том случае, если им недостаточно влаги.

Попробуйте чаще, и обильнее поливать грядки (по крайней мере в период их активного плодоношения )

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 6)
Ответил 05.01.2019 14:36
0
Приватный ответ

Одной из причин горечи есть то, что плоды бедные на содержание воды. Перед тем как собирать урожай советую несколько дней хорошо по поливать огурцы. И солнце должно быть, чтобы они были созревшими.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 98)
Ответил 07.01.2019 17:44

Еще с сайта

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: