Промерзла картошка, что делать?

0
0

Как ни укрывала я свой урожай, а всё равно один мешок не то чтобы промерз, но часть картошки, особенно так, что была сверху, помёрзла. И что с ней теперь делать? Просто выкинуть? Жалко… Можно ли из неё что-то готовить?

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 458, Ответы: 476)
Задал вопрос 21.12.2018 14:47
22 просмотры
0
Приватный ответ

Можно печь в духовке. Вкус будет отличаться по сравнению с незамороженной, но кушать можно. В другом виде ее есть будет невозможно, так как вкус отвратительный.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 2)
Ответил 21.12.2018 15:07
0
Приватный ответ

Перед тем как готовить лучше залить на ночь большим количеством подсоленной воды уже почищенную и порезанную картошку, что бы убрать сладость.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 2)
Ответил 21.12.2018 16:47
0
Приватный ответ

Если картошка не сильно промерзла, то есть ее можно, а вот с сильно замерзшей картошкой уже ничего не сделаешь. Главное хорошо такой картофель промывать перед готовкой. 

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 4)
Ответил 22.12.2018 09:07
0
Приватный ответ

Ну прежде всего ее можно натереть на терке и далее лепить любую разновидность котлет, убрав сладость приправами или иными яркими вкусами. В конце концов едят же батат, сладкий картофель, хотя на мой взгляд гадость редкостная. Ну и свинкам разным в пищу пойдет отлично. Должен же и у скотов быть новогодний стол.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 102)
Ответил 22.12.2018 13:52
0
Приватный ответ

Из немного подмерзшего картофеля можно спечь картофельные оладьи. Потереть картофель на мелкой терке, добавить яйцо, пол столовой ложки муки, соль. И для того, чтобы улучшить вкус, потереть на терке большую луковицу. Лук значительно улучшит вкус оладьей.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 8)
Ответил 24.12.2018 19:47
0
Приватный ответ

У меня также несколько раз промерзала картошка. Было такое, что оставлял ее на осень, для посадки. Сладкой картошки не люблю поэтому перед приготовлением снимал толстый шар возле кожицы. А в общем из промерзшей картошки можно готовить блюда, такие же как из обычной. Только учитывать надо то что в ней много сахарозы.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 98)
Ответил 07.01.2019 17:40

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: