Что с чесноком?

0
0

Никогда раньше такого не видела: некоторые чесночины в головке становятся при хранении темнеют местами, становятся светло-коричневые и полупрозрачные. Иногда целиком зубочек пропадает. Запах меняется — противный становится, и вкус не такой острый. Но не расползается, довольно крепкий, плесени никакой не видно. Что это?

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 441, Ответы: 431)
Задал вопрос 02.01.2019 21:07
15 просмотры
0
Приватный ответ

Вы не описали место хранения чеснока. Я так предполагаю, это холодильник. Чесноку необходим сухой воздух.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 21, Ответы: 148)
Ответил 02.01.2019 21:22
0
Приватный ответ

Судя по всему, это бактериоз, или по другому бактериальная гниль. Она часто бывает через то, что чеснок несколько лет подряд выращивают на одном и том же месте.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 98)
Ответил 02.01.2019 21:25
0
Приватный ответ

Похоже на пеницеллез (синяя плесень). При нем такие симптомы, включая полное исчезновение некоторых зубчиков, плюс запах. Его появлению способствую повреждения и высокая влажность.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 62)
Ответил 02.01.2019 21:28

Такое тоже есть, тут вообще плесени всех мастей и цветов, судя по всему, живут с незапамятных времен. Но это вот на плесень не похоже, зубочек целый, просто коричневый и немного полупрозрачный. Я никогда такого даже не видела.

( at 02.01.2019 21:45)
0
Приватный ответ

Висит мой чеснок на стенке - я сплела его косичкой, воздух не скажу, что очень сухой, но дома тепло, печку топлю регулярно. Севооборот соблюдаю в обязательном порядке, дважды на одно место не сажаю 3-4 года. Если еще такой будет попадаться, обязательно сфоткаю. Может, подмерз? Я не сразу его домой занесла...

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 441, Ответы: 431)
Ответил 02.01.2019 21:33

Все равно какое-то заболевание, если целые зубчики исчезают.

( at 02.01.2019 21:41)

Что делать? Как спасти? У меня чеснока около 15 кг… Жалко!

( at 02.01.2019 21:46)

Чтобы плесень или грибки «прибить», нужна околонулевая температура. Я храню чеснок на застекленном балконе в пластмассовых корзинах, сейчас температура как раз около 0 и достаточно сухо.

( at 02.01.2019 21:59)
0
Приватный ответ

Елена, не переживайте, чеснок можно спасти. Сильно поражённые головки сразу удалите. Остальной чеснок разложите на плёнке и обработайте любыми фунгицидами. Затем дайте ему хорошенько просохнуть.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 3)
Ответил 02.01.2019 22:18
0
Приватный ответ

Ваш чеснок банально высыхает - Вы его не правильно храните (как ни старайся. а в помещении жарко и сухо), да и выкопали Вы его, скорее всего, рано - не успели зубчики вызреть.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 443, Ответы: 1821)
Ответил 03.01.2019 12:16
0
Приватный ответ

Скорее всего этот чеснок выкопан рано, не успел он у вас полностью созреть, и скорее всего не дали ему хорошо высохнуть в темном сухом помещении, а если он сырой он будет плохо хранится в любом месте.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 23, Ответы: 203)
Ответил 04.01.2019 06:22

Еще с сайта

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: