А что можно делать из винограда?

0
0

В этом году на моём дачном участке уродился просто-таки богатый урожай винограда. И этот урожай застал меня врасплох – не знаю, куда можно подевать столько винограда. А ведь действительно, как распорядиться этим урожаем? Что можно из него изготовить? Я уже надавил несколько вёдер вина и начал сушить изюм. А что можно ещё делать из винограда? Помогите советом!

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 53, Ответы: 79)
Задал вопрос 06.09.2018 23:19
25 просмотры
0
Приватный ответ

Ну, можно уксус сделать. Соки, компоты, если употребляете такое. Варенье, желе, маринады, заморозка, прочие извращения. Продать можно в свежем виде.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 59, Ответы: 349)
Ответил 07.09.2018 00:14
0
Приватный ответ

Вино, коньяк, самогон, изюм, компот, желе, сублимировать и сохранить высушенный виноград, но последнее без специального оборудования не выйдет.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 1, Ответы: 123)
Ответил 07.09.2018 07:58
0
Приватный ответ

Если сорт из тех, которые долго хранятся, то я бы на вашем месте попробовала создать ему условия для хранения и кушать ягодку до Нового года! Большинство сортов, даже пресловутая Лидия, неплохо лежат два, а то и три месяца.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 37, Ответы: 156)
Ответил 07.09.2018 08:36
0
Приватный ответ

Мне нравится компот из винограда, особенно синего. Варенье тоже вкусное. Если такое не любите, то лучше заготовить побольше вина, оно хранится долго, если хорошо укупорить, а то вдруг на следующий год будет маленький урожай.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 14, Ответы: 200)
Ответил 07.09.2018 17:39
0
Приватный ответ

По моему это большой грех делать из винограда, что то кроме вина. У меня правда урожай небольшой и хватает литров на 40, примерно. Мой знакомый правда предпочитает виноград пускать на сок, но по моему это несерьёзно.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 49)
Ответил 07.09.2018 21:18
0
Приватный ответ

Мы делаем вино иногда. А чаще сок для детей на зиму закатываю. Специально для этого купили соковарку.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 15, Ответы: 18)
Ответил 08.09.2018 12:32

Чурчхелу приготовить можно. Вот это смак!

Как никогда это лето порадовало нас высоким урожаем. Мы сами вдоволь наелись, как говорится, соседскую детвору угостили, сварили сок для изготовления грузинского блюда чурчхела, сделали дамское вино, получилось просто шикарное, цвет рубиновый, а вкус ммм! Закрыли несколько трехлитровых баллонов компота. Не могу сказать с чем это связано, но 2017 год не принес такой богатый урожай, так что и на следующий 2019 год этих заготовок хватит.

Хорошая идея насчёт чурчхелы. А ведь она бывает самых разных видов, с разными видами орехов, есть даже с инжиром, внутри которого грецкие орехи — очень вкусная. Хранится она очень хорошо, без каких — либо проблем.

0
Приватный ответ

В этом году получилось заморозить виноград и сварить компот. Замороженные ягоды винограда дочка блендером взбивает, добавляет других фруктов, малины, бананы например, и получается очень вкусное смузи, что-то среднее между коктейлем и мороженным.

Жалоба на рассмотрении