Должно ли горчить льняное масло?

0
0

Купила или купилась — сама не пойму… Короче — приобрела я бутылочку льняного масла. А оно горчит. Это что значит? Что оно пропало, или так и должно быть?

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 458, Ответы: 476)
Задал вопрос 09.09.2018 10:08
733 просмотры
0
Приватный ответ

Настоящее льняное и должно горчить из за большого содержания в нем ланолиновой кислоты Омега-3. А вот если горчинки нет, то оно разведено другими маслами.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 3, Ответы: 16)
Ответил 09.09.2018 10:36
0
Приватный ответ

С этим маслом все сложно — да, оно должно горчить, но горчинка легкая и приятная (примерно так горчит руккола), но все-таки нужно ыть уверенным, что масло не прогоркло — необходимо приобретать его только в темном стекле и у проверенного производителя.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 498, Ответы: 1876)
Ответил 09.09.2018 11:27
0
Приватный ответ

Настоящее льняное масло обязательно должно быть с горчинкой, если горчинки нет, то уже с какой то добавкой, от него не какого эффекта при лечении не ждать. Оно больше продается в аптеках в темных бутылочках.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 23, Ответы: 243)
Ответил 09.09.2018 13:00
0
Приватный ответ

Тут есть опасность: дело в том, что омега-3 быстро окисляется, если хранится в недолжных условиях, из-за чего становится вредным. А горький вкус любого масла может быть и свидетельством того, что жиры внутри семян или орехов окислились (прогоркли). Сами семена льна не горькие. Чтобы избежать окисления омега-3, лучше покупать семена льна (предварительно попробовав их) и делать масло, например, на электрокофемолке по мере необходимости, чтобы максимально обезопасить себя от вероятности употребления вредного продукта вместо полезного.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 59, Ответы: 349)
Ответил 09.09.2018 13:26
0
Приватный ответ

Масло, скорее всего, прогоркло. Льняное нерафинированное масло очень быстро теряет свои полезные качества, при неправильном хранении. В распечатанной бутылке сберегается не больше 3-х месяцев. Даже семена начинают окисляться через 20 минут после помола, поэтому я их мелю только перед использованием.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 217)
Ответил 09.09.2018 14:52
0
Приватный ответ

Льняное масло - очень полезный продукт, но на любителя. Конечно, оно должно горчить, поэтому к нему нужно привыкнуть. Продаётся в бутылках из тёмного стекла.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 25)
Ответил 25.12.2018 23:28

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: