Инструмент для очистки картошки

1
0

В этом году на нашем дачном участке уродился большой урожай картошки. И сейчас, зимой, мы каждый день готовим очень много картошки — можно сказать, она является у нас основным блюдом. При этом её очистка от кожуры занимает много времени. Отсюда вопрос: существует ли какой-нибудь кухонный инструмент, который бы облегчал очистку картошки? Как он называется и где его можно купить?
Буду благодарен за совет!

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 53, Ответы: 79)
Задал вопрос 16.01.2019 14:18
35 просмотры
1
Приватный ответ

Да инструмент так и называется, нож для чистки картошки, намного удобней обычного ножа. Но если в картошке много глазков, все равно придется обычным ножом выковыривать.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 21, Ответы: 165)
Ответил 16.01.2019 14:28
У меня дочка все время пользуется ножом для очистки картофеля и моркови.Мне всегда нравилось смотреть на ее работу.Недавно я тоже решила приобрести такой же.И приобрела такой ,что там есть еще и терка для корейской морковки,и обычная терка.Картофель чистит хорошо,без проблем и быстро.
( at 02.02.2019 21:35)
0
Приватный ответ

Ну, вообще-то картофель чистить вредно - самое полезное находится в тонкой прослойке между кожурой и мякотью. Лучше готовить с кожурой - мойте и запекайте.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 498, Ответы: 1876)
Ответил 16.01.2019 14:33
0
Приватный ответ

Я думала, что купив специальный нож для чистки картофеля буду быстрее справляться с работой. Ерунда. Лучше обычного ножа ничего не придумали.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 39)
Ответил 16.01.2019 15:08
0
Приватный ответ

В армии сам работал на машинке по очистке картошки от кожуры. Принцип простой, похожа на стиральную машинку с вертикальным барабаном, внутри барабан покрыт наждачным камнем, при вращении в барабан подается вода, которая вымывает кожицу картошки очищенной наждачным кругом. Дальше только глазки обычным ножом убрать и все.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 15, Ответы: 465)
Ответил 16.01.2019 15:22
0
Приватный ответ

Если кожура не очень толстая, можно положить штук 5 в мешочек и засыпать солью, интенсивно покатать-потереть. Не очень крупный и молодой картофель легко очистится. А можно и вообще не чистить, варить из запекать в мундире.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 21)
Ответил 16.01.2019 15:42
0
Приватный ответ

Да, существуют механизированные картофелечистки. Внешне похожи на огромную мясорубку. "Скорострельность" очень высокая, такие ставят на кухнях в столовых. Что неудобно: большой отход, а еще - если картошка корявая или подгнившая, то машине все равно. Так что по любому руками придется частично чистить.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 458, Ответы: 476)
Ответил 16.01.2019 16:07
0
Приватный ответ

Конечно есть. Можно купить нож для очистки овощей ( у меня примерно как на фото). Лично мне очень удобно им пользоваться. А еще есть машинки для домашнего использования. Тоже раньше была такая, подарила друзьям. Она больше для больших семей, когда надо много чистить картофеля. Фото нашла в интернете, не моё.

Вложения:
Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 1, Ответы: 90)
Ответил 16.01.2019 19:11
0
Приватный ответ

Для семьи нет ничего лучше простого ножа. Ножи-картофелечистки валяются без дела. Картофелину ими почистишь, а потом ножом глазки вырезать приходится. О какой-то машине, мне кажется, даже и говорить не стоит. Какой бы не был урожай, готовить -то только на семью приходится, не на роту. Так что нож в руки - и вперед!

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 1, Ответы: 47)
Ответил 16.01.2019 20:26
0
Приватный ответ

Я поддерживаю вышесказанное. Существуют различные приспособления для чистки картошки, но так качественно, как вручную, ее все равно не почистишь. Будет кожура толстая и все ямки, глазки останутся. Я вообще обычным ножом быстрее и лучше чищу, чем специальным.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 7)
Ответил 16.01.2019 22:47

Ножом срезается много мякоти, как ни старайся. Существуют два вида ручных ножей для чистки картошечки. Первый — на фото выше, в одной руке на ладони картошка, другой рукой тянешь часть срезаемой кожуры сверху вниз. У меня в этом случае частенько чуть-чуть остаются ранки на коже, если спешу и заезжаю на ладонь. Второй нож — это советская картофелечистка в виде небольшого ножа с прорезью посередине лезвия. Очень легко чистит, но надо приспособиться с углом наклона.

( at 21.01.2019 14:16)

Лично я пользуюсь специальным ножом для чистки картофеля, мне очень нравится, можно быстренько и много начистить, обычным ножом так не получается, начинаю спешить и срезаю очень много. Надо, конечно правильно подобрать, а то у меня два один чистит отлично, а другой надо выкинуть. Все остальные в моей семье чистят только ножом, я их уже не понимаю.
Покупала, кстати за копейки. Выглядит как обычный нож с двумя прорезями вдоль лезвия.

( at 21.01.2019 20:51)
0
Приватный ответ

Отваривайте в мундирах и в качестве инструмента для разнообразия можно использовать руки. А нож для картофеля не очень удобен, надо привыкнуть им пользоваться, приноровиться.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 3)
Ответил 22.01.2019 11:24
0
Приватный ответ

Чистить лучше всего обычным ножем. Обычным, но с некоторыми особенностями:
- лезвие ножа должно быть тонким и не очень длинным (чуть больше длины большой картофелины);
- заточка лезвия должна быть под острым углом и занимать почти четверть ширины лезвия;
- ручка ножа не должна скользить (современное покрытие прорезиненный силикон).

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 65)
Ответил 30.01.2019 20:31
0
Приватный ответ

Я перед чисткой картофеля мою его металлической губкой. Верхний слой картофеля смывается, а остатки срезаю обычным кухонным ножом маленького размера. Очень важно, чтобы нож, которым Вы собираетесь очищать кожуру было удобно держать в руке.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 1)
Ответил 03.02.2019 11:14
0
Приватный ответ

Мне лично ножом для чистки картошки чистить неудобно, лучший инструмент - обычный острый не длинный нож и куча рук) сели всей семьей да начистили. Ну и действительно - можно же готовить ее в мундирах, поищите рецепты еще каких-то блюд. Не покупать же вышеупомянутый комбайн для чистки))) Вы ведь рне в промышленных масштабах готовите

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 41)
Ответил 09.02.2019 07:25
0
Приватный ответ

моя мама переключилась на такой ножик)говорит гораздо удобнее и быстрее им чистить и не только картошку..а как по мне-разницы не вижу вовсе-что так чищу что так))

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 10)
Ответил 13.02.2019 16:10

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: