Как быстро полузгать много фасоли?

0
0

Созрела фасоль, причем довольно много. Есть ли у вас проверенные способы быстро ее почистить от шелухи, то есть полузгать все стручки?

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 17, Ответы: 6)
Задал вопрос 30.08.2018 17:18
26 просмотры
0
Приватный ответ

Я лузгаю фасоль перед телевизором, включаю интересное кино и вперед. Получается достаточно шустро, только стручки надо хорошо просушить. Процесс может идет и не очень быстро, зато фасоль получается чистая и не нуждается в дополнительной очистке.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 14, Ответы: 200)
Ответил 30.08.2018 17:41
0
Приватный ответ

Стручки фасоли (коробочки) необходимо хорошо просушить, но созревая они уже обычно сухие и хрупкие. Поэтому их можно сразу поместить в тканевый мешочек и хорошенько помять или потоптаться. Дальше кому как удобно на ветру шелуху веют или руками зерно собирают, но в любом случае быстрее чем лущить каждый стручок руками.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 54)
Ответил 30.08.2018 19:31

Мои помощники — сыновья, мне так сделали один раз… ох, и намучилась я потом всё это провеивать и выбирать! С тех пор сама чищу фасоль руками. Оставляю её в пластиковых ящиках досушиваться и потом на балконе постепенно чищу небольшими партиями.

( at 02.09.2018 20:41)
1
Приватный ответ

Как вариант, обрезать кончики с обеих сторон и консервировать стручками. Но это для молодой или спаржевой фасоли, у которой нет жесткого продольного волокна. А именно с ним больше всего возни. Я подрезаю кончики с обеих сторон, а потом дергаю, и отрывается это волокно вместе с кончиком.
Мне рекомендовали воспользоваться овощечисткой или теркой воспользоваться, но у меня ловчее получается вручную, тем более, что это тема, которой можно занять детей (предварительно подрезав, конечно)
А сухую фасоль, наверно да, как выше написано.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 1, Ответы: 6)
Ответил 30.08.2018 20:17
0
Приватный ответ

А зачем их лузгать? Если фасоль сложить в хорошо проветриваемую емкость (например, в большую корзину), то она просохнет, и стручки сами полопаются и скрутятся. Останется только хорошенько встряхнуть корзину пару раз, и все фасолины осыпятся на дно.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 496, Ответы: 1875)
Ответил 31.08.2018 20:33

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: