Как уберечь морковь от порчи?

0
0

Вот и выкопали мы морковку — корнеплоды на первый взгляд хорошие, но как они будут храниться, не знаю (в последний месяц у нас шли дожди). В прошлом году сначала все было хорошо, а потом морковь внезапно начала гнить от носика. Как вы храните морковь? Что делаете, чтобы избежать порчи?

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 498, Ответы: 1876)
Задал вопрос 03.10.2017 12:08
22 просмотры
0
Приватный ответ

Прежде чем оставлять морковь на хранение в подвал, необходимо проверить ее на наличие механических повреждений. даже одна подпорченная морковка способна испортить весь урожай за короткое время.
Хранить морковь можно в ящиках, а чтобы избежать чрезмерного испарения влаги, их застилают полиэтиленовыми мешками. Плоды аккуратно укладывают рядами попутно пересыпая опилками или тонким шаром песка. Вариант с опилками гораздо практичнее, так как прост в использовании. Важно! Материал для пересыпки каждый раз используйте новый, чтобы избежать микробной среды.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 4)
Ответил 03.10.2017 12:53
0
Приватный ответ

Морковь перед закладкой на хранение нужно хорошо просушить в проветриваемом месте. Ни в км случае, не срезайте носик, а когда удаляете ботву, оставляйте «пенек» (1-1,5 см). Погреб обработайте серной шашкой — можно вместе с корнеплодами, а песок не используйте (это не гигиенично, как минимум).

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 461, Ответы: 1950)
Ответил 03.10.2017 13:20
0
Приватный ответ

Перед тем, как опустить морковь в погреб, я тщательно перебираю, мою ее и хорошо просушиваю. Складываю в небольшие картонные ящики и опускаю в погреб. Годятся ящики только новые, не бывшие в употреблении, из-под новой обуви тоже подходят. Только обязательно накрывайте крышкой. Хранится прекрасно.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 20, Ответы: 91)
Ответил 03.10.2017 14:11
0
Приватный ответ

Чтобы морковь сохранялась длительное время, в первую очередь ее стоит перебрать на наличие поврежденные корнеплодов. Хорошие и не поврежденные корнеплоды выкладываю в деревянный ящик, засыпаю ее песком. Можно также использовать и два капроновых белых мешка, нужно сложить два мешка один в один, потом выложить морковь и также засыпать песком.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 126, Ответы: 173)
Ответил 03.10.2017 14:20

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: