Как хранить цукаты?

0
0

В этом году был хороший урожай клубники. Варенье уже надоело и я решила сделать что-то новое. Нашла рецепт и сделала цукаты. Получилось очень вкусно. Пока храню в стеклянной банке в шкафу. Как думаете, так и хранить или лучше другое место?

Вложения:
Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 14, Ответы: 200)
Задал вопрос 07.09.2018 19:53
23 просмотры
0
Приватный ответ

Я делаю цукаты не только из ягод. Отлично подходят яблоки и груши, тем более что они у нас в изобилии. Детишки любят полакомиться цукатами из тыквы. Храню по-разному в стеклянных банках, плотно закрытых, в погребе, можно и в холодильнике. А вот, что бы цукаты хранились долго, около года, то я их закатываю в банки вместе с сиропом.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 78, Ответы: 302)
Ответил 07.09.2018 20:41
0
Приватный ответ

С того момента как купил морозильную камеру, стал ярым приверженцем заморозки. Попробуйте расфасовать по пакетам и заморозить. Лучше всего разумеется замораживать свежие фрукты, но можно и цукаты.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 49)
Ответил 07.09.2018 21:02
0
Приватный ответ

Так тоже можно хранить, только место должно быть темное и не закрывайте банку плотной крышкой (прикройте куском пергамента). А, вообще, цукаты хорошо хранятся в бумажных пакетах.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 498, Ответы: 1876)
Ответил 08.09.2018 10:57
0
Приватный ответ

Условия для хранения: сухое место, температура не выше 15°С, отсутствие прямых солнечных лучей, минимальная влажность. В стеклянной банке (как в сиропе, так и без него). В вакуумном пакете в холодильнике или кладовой. В пакетах или контейнерах в морозильной камере. При правильных условиях срок хранения до 1 года, в банках с сиропом — до 3лет.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 3, Ответы: 32)
Ответил 08.09.2018 11:05
0
Приватный ответ

Клубничный вариант цукатов нужно обвалять в пудре (сахарной) и поместить в тару с крышкой, а расположить на хранение нужно в месте, не доступном воздействию солнечных лучей, в идеале — на нижней полке холодильника. Хотя пару-тройку месяцев можно это делать и в комнате, так что — разделите на 2 части: первую используйте за это время, а вторую — отправьте в холодильник.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 8)
Ответил 08.09.2018 18:55

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: