Что вы готовите из пастернака

0
0

У меня неплохой урожай пастернака. Кроме как добавлять его в суп — я не знаю других способов применения. Какие блюда вы готовите из него?

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 37, Ответы: 156)
Задал вопрос 10.09.2018 17:00
13 просмотры
2
Приватный ответ

Чизкейк с пастернаком и корицей, запеканка из пастернака и моркови, салат из пастернака, пюре из пастернака с яблоками и множество других блюд можно приготовить, добавляя в них этот малоизвестный овощ. Хрустящие чипсы из пастернака удивят оригинальным вкусом и запомнятся на любом столе. Для приготовления понадобятся корни пастернака, соль и приправы, которые имеются под рукой (карри, орегано, базилик). Для приготовления чипсов, тонко нарезанные овощные полоски необходимо вначале подсушить в хорошо разогретой духовке (не более 15 минут), а затем обжарить в большом количестве подсолнечного масла. Готовые чипсы смешивают с солью и пряностями и подают к столу.

Вложения:
Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 0, Ответы: 54)
Ответил 10.09.2018 17:52

Интересно! А чем нарезаете, чтобы тонко-тонко получилось?

( at 10.09.2018 18:41)
1
Приватный ответ

Пастернак использую в тех же блюдах, в которых использую морковь (он не имеет такого явного сладкого вкуса). Больше всего нравится салат из свежей капусты, пастернака, сельдерея и яблока. Тонко настругать можно чистилкой для овощей.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 460, Ответы: 1945)
Ответил 10.09.2018 19:26
0
Приватный ответ

В суп, суп, суп и еще раз в суп!)) Много пастернака не бывает! А если серьёзно, то кроме супа в мясо очень вкусно. Но предпочитаю сушить (мою, чищу, режу кубиками и сушу на печке) и на всю зиму у меня чудесная пряность, которую я добавляю почти везде. Очень нравится! Могла бы — и в чай добавляла.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 458, Ответы: 476)
Ответил 11.09.2018 00:26
1
Приватный ответ

Приготовьте его вместо гарнира. Очень вкусно. Пастернак надо почистить, нарезать и проварить.Только добавьте сливочное масло в конце. Можете потолочь его в пюре. Очень полезное и вкусное блюдо.

Жалоба на рассмотрении
Сообщение от (Вопросы: 14, Ответы: 45)
Ответил 11.09.2018 09:07

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: